AI เพิ่มรายได้โรงแรม 20-35% ผ่านการขายเพิ่มอัจฉริยะได้อย่างไร
การขายเพิ่มเป็นกิจกรรมที่มีอัตรากำไรสูงสุดในธุรกิจโรงแรม โรงแรมส่วนใหญ่ใช้ศักยภาพการขายเพิ่มได้ไม่ถึง 15% นี่คือวิธีที่ AI เปลี่ยนสมการนี้อย่างถาวร
ผู้บริหารโรงแรมทุกคนรู้ทฤษฎี: แขกที่จองห้องมาตรฐานมักยินดีจ่ายเพิ่มสำหรับห้องที่ดีกว่า แพ็กเกจสปาขายตัวเองได้หากมีคนเสนอในจังหวะที่เหมาะสม บริการรถรับส่งสนามบินเป็นเรื่องง่ายเมื่อใกล้ถึงเวลาเช็คเอาท์
ช่องว่างระหว่างทฤษฎีและการปฏิบัติคือการดำเนินการ ทีมแผนกต้อนรับของคุณยุ่งในช่วงเช็คอิน พนักงาน concierge ไม่รู้ว่าแขกคนไหนฉลองวันครบรอบ ทีมกลางคืนมีพนักงานน้อย โอกาสในการขายเพิ่มผ่านไป — วันละพันครั้งทั่วทั้งโรงแรม
เหตุใดการขายเพิ่มแบบดั้งเดิมจึงไม่ได้ผลเต็มที่
การขายเพิ่มโดยมนุษย์มีความไม่สม่ำเสมอโดยธรรมชาติ ขึ้นอยู่กับว่าใครทำงาน ยุ่งแค่ไหน จำการฝึกอบรมได้หรือไม่ และแขกดูเปิดรับหรือเปล่า แม้แต่ทีมที่ดีที่สุดก็จับรายได้จากการขายเพิ่มได้เพียงส่วนน้อย
การขายเพิ่มผ่านอีเมลอัตโนมัติดีกว่าแต่ไม่เป็นส่วนตัว อีเมลก่อนเข้าพักทั่วไปที่เสนอการอัปเกรดห้องมีอัตราการแปลงเพียง 2-4% อีเมลเหล่านั้นไม่รู้จักแขก ไม่ปรับตามบริบท
การขายเพิ่มด้วย AI ทำงานต่างออกไปอย่างไร
การขายเพิ่มด้วย AI เป็นแบบสนทนา เข้าใจบริบท และต่อเนื่อง Lynn รู้ข้อมูลการจองของแขก — ประเภทห้อง ระยะเวลาเข้าพัก บันทึกจากการเข้าพักครั้งก่อน เธอเริ่มบทสนทนาการขายเพิ่มในจังหวะที่เหมาะสมที่สุด: ระหว่างการส่งข้อความก่อนเข้าพัก ตอนเช็คอินเสมือน ระหว่างการเข้าพักผ่าน WhatsApp หรือแท็บเล็ตในห้อง และเมื่อใกล้เวลาเช็คเอาท์
เธอไม่ยัดเยียด เธอแนะนำ — ในภาษาของแขก ด้วยความเกี่ยวข้องอย่างแท้จริง ครอบครัวที่เช็คอินเข้าพักห้าคืนได้รับข้อเสนอที่แตกต่างจากนักเดินทางธุรกิจที่พักหนึ่งคืน แขกที่กล่าวถึงวันเกิดในการจองจะได้รับคำแนะนำแพ็กเกจฉลองที่ปรับแต่งเฉพาะ
ตัวเลขรายได้
โรงแรมที่ใช้การขายเพิ่มด้วย AI แบบสนทนารายงานรายได้เสริมเพิ่มขึ้น 20-35% อย่างสม่ำเสมอภายในไตรมาสแรก อัตราการแปลงการอัปเกรดห้องเพิ่มจาก 3-5% เป็น 12-18% การจองสปาเพิ่มขึ้น 25-40% จำนวนแขกที่ใช้บริการร้านอาหารในโรงแรมเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อ Lynn แนะนำอาหารค่ำอย่างเชิงรุกระหว่างช่วงเช็คอินตอนบ่าย
เหนือกว่าตัวเลข
ข้อมูลเชิงลึกที่สำคัญกว่าคือการขายเพิ่มด้วย AI ไม่ให้ความรู้สึกเหมือนการขายสำหรับแขก เมื่อคำแนะนำมีความเกี่ยวข้อง ทันเวลา และนำเสนอในภาษาของพวกเขา มันให้ความรู้สึกเหมือนการบริการที่ดี แขกชื่นชมที่ได้รับแจ้งเกี่ยวกับช่วงเวลาค็อกเทลยามพระอาทิตย์ตกที่บาร์ดาดฟ้า พวกเขาเห็นคุณค่าของคำแนะนำให้เพิ่มทรีตเมนต์สปาก่อนเที่ยวบินเช้า
โรงแรมที่จับรายได้เหล่านี้ได้ไม่ได้ทำอะไรที่เป็นการชักจูง พวกเขาเพียงแค่ทำให้แน่ใจว่าแขกทุกคนรู้เกี่ยวกับทุกโอกาสที่จะทำให้การเข้าพักดีขึ้น — สิ่งที่ทีมงานมนุษย์ไม่สามารถทำได้อย่างสม่ำเสมอในวงกว้าง
พร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงโรงแรมของคุณหรือยัง?
จองสายปรึกษากลยุทธ์ฟรี และดูว่า Lynn จะทำงานอย่างไรในโรงแรมของคุณ